Aksamitna zupa krem z dyni to jesienny hit. Intensywny kolor, delikatna słodycz i aromatyczne przyprawy sprawiają, że to danie rozgrzewa duszę i ciało.
Składniki
- 1 kg dyni
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- imbir
- kurkuma
- bulion warzywny
- śmietana do podania
Przygotowanie
Upiecz dynię w piekarniku. Podsmaż cebulę z czosnkiem i imbirem. Dodaj dynię i bulion, gotuj 15 minut. Zblenduj i dopraw kurkumą.
